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塩麹   

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流行り物には、目がない私( ̄∇+ ̄)


最近、“塩麹”と言う調味料を良く耳にしていたので、気になっていたのですが、なかなか目にすることがなかった…(どうも売り切れ)

しかし、もしかの近所のスーパーで発見!!

豚肉に塩麹を付け、しばし漬け込む。

一晩漬け込んでも良いのだが、時間がないので、今日は・・・(^o^;)


漬け込む時間が短かったが、しかし激ウマ〜O(≧∇≦)O !!

旨味が出て、美味しいのです!

これは、食べるラー油以来のヒットです!!!

お試しあれ〜\(^o^)/♪

by marschallin | 2012-04-06 20:55 | 日々の出来事

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